Products

SUPER IMPRESSION - (Σούπερ Ιμπρέσσιον) Ειδικό βελτιωτικό για αύξηση της διόγκωσης Το super βελτιωτικό αρτοποιίας που χρησιμοποιείται από τους αρτοποιούς για αύξηση της διόγκωσης σ`όλους τους τύπους των ψωμιών και επιπλέον για κάθε είδος ειδικού τύπου αλεύρου καιεπιπρόσθετα για την παραγωγή σάντουιτς,χάμπουργερ κα

ULTRA IMPRESSION - (Ούλτρα Ιμπρέσσιον) Ειδικό βελτιωτικό αρτοποιίας για διόγκωση και βαθιά κατάψυξη Το ειδικό βελτιωτικό χαρτοποιίας δια τη μεγάλη διόγκωση στα "ψιλικά" στα ψωμιά από μαλακό αλεύρι, από σκληρό αλεύρι, ολικής άλεσης και για όλους τους τύπους γλυκιάς ζύμης (π.χ. σφολιάτα, κρουασάν κ.α.).

MEGA IMPRESSION - (Μέγκα Ιμπρέσσιον) Extra ειδικό βελτιωτικό αρτοποιίας για μεγάλη διόγκωση. Το extra ειδικό βελτιωτικό αρτοποιίας για την πολύ μεγάλη διόγκωση, για όλους τους τύπους των ψιλικών, ψωμάκια Rolls, χάμπουργκερ, σάντουιτς και ψωμιών. Παρασκευάζεται με τη τεχνολογία των ενζύμων.

GOLD IMPRESSION - (Γκόλντ Ιμπρέσσιον) Ειδικό βελτιωτικό για φυσικό χρυσαφένιο χρώμα στο χωριάτικο ψωμί. Το ειδικό βελτιωτικό για τα ψωμιά που παράγονται από αλεύρι σκληρού σταριού, που δίνει φυσικό χρυσαφένιο χρώμα στα αρτοσκευάσματα σας, τραγανή λεπτή κόρα, θαυμάσια υφή ψίχας, υψηλή διόγκωση, μεγάλη απορροφητικότητα νερού, κατάλληλο για αρτοσκευάσματα που διατηρούνται στη ψύξη.

Sour Dough - Fordemeal - Ξινό προζύμι αρτοποιίας Τo Fordemeal είναι ειδικός τύπος μίγματος σε ξηρή μορφή η οποία περιέχει πολύτιμα ανόργανα συστατικά και είναι το ειδικό προϊόν για την Παρασκευή ξινού φυσικού προζυμιού.Το προζύμι από Fordemeal εύκολα μπορεί να φτιαχτεί,προσθέτοντας νερό και λίγη μαγιά.

			WHEAT IMPRESSION - (Γουήτ Ιμπρέσσιον) Βελτιωτικό αρτοποιίας για υπόξινη γεύση Το ειδικό βελτιωτικό αρτοποιίας για τη δημιουργία ζύμης με την κλασσική υπόξινη γεύση του σκληρού σίτου. Αυξάνει την φυσική γεύση των αρτοσκευασμάτων.Κατάλληλο και για παραγωγή ciabatta bread. SOFT IMPRESSION - (Σόφτ Ιμπρέσσιον) Βελτιωτικό φρεσκάδας/Διατηρησιμότητας Το ειδικό βελτιωτικό αρτοποιίας που διατηρεί μαλακή την ψίχα και την φρεσκάδα των προϊόντων σας και αυξάνει την διατηρησιμότητα των αρτοσκευασμάτων.
	SUPER IMPRESSION - (Σούπερ Ιμπρέσσιον) Ειδικό βελτιωτικό για αύξηση της διόγκωσης Το super βελτιωτικό αρτοποιίας που χρησιμοποιείται από τους αρτοποιούς για αύξηση της διόγκωσης σ`όλους τους τύπους των ψωμιών και επιπλέον για κάθε είδος ειδικού τύπου αλεύρου καιεπιπρόσθετα για την παραγωγή σάντουιτς,χάμπουργερ κα ULTRA IMPRESSION - (Ούλτρα Ιμπρέσσιον) Ειδικό βελτιωτικό αρτοποιίας για διόγκωση και βαθιά κατάψυξη Το ειδικό βελτιωτικό χαρτοποιίας δια τη μεγάλη διόγκωση στα "ψιλικά" στα ψωμιά από μαλακό αλεύρι, από σκληρό αλεύρι, ολικής άλεσης και για όλους τους τύπους γλυκιάς ζύμης (π.χ. σφολιάτα, κρουασάν κ.α.). MEGA IMPRESSION - (Μέγκα Ιμπρέσσιον) Extra ειδικό βελτιωτικό αρτοποιίας για μεγάλη διόγκωση. Το extra ειδικό βελτιωτικό αρτοποιίας για την πολύ μεγάλη διόγκωση, για όλους τους τύπους των ψιλικών, ψωμάκια Rolls, χάμπουργκερ, σάντουιτς και ψωμιών. Παρασκευάζεται με τη τεχνολογία των ενζύμων. GOLD IMPRESSION - (Γκόλντ Ιμπρέσσιον) Ειδικό βελτιωτικό για φυσικό χρυσαφένιο χρώμα στο χωριάτικο ψωμί. Το ειδικό βελτιωτικό για τα ψωμιά που παράγονται από αλεύρι σκληρού σταριού, που δίνει φυσικό χρυσαφένιο χρώμα στα αρτοσκευάσματα σας, τραγανή λεπτή κόρα, θαυμάσια υφή ψίχας, υψηλή διόγκωση, μεγάλη απορροφητικότητα νερού, κατάλληλο για αρτοσκευάσματα που διατηρούνται στη ψύξη. Sour Dough - Fordemeal - Ξινό προζύμι αρτοποιίας Τo Fordemeal είναι ειδικός τύπος μίγματος σε ξηρή μορφή η οποία περιέχει πολύτιμα ανόργανα συστατικά και είναι το ειδικό προϊόν για την Παρασκευή ξινού φυσικού προζυμιού.Το προζύμι από Fordemeal εύκολα μπορεί να φτιαχτεί,προσθέτοντας νερό και λίγη μαγιά.